AL
2022
Comida & Casa
Culinária
Aperfeiçoando a Massa Folhada
Temporada 1, Episódio 1
: Bryan Ford quer descobrir por que massas folhadas são tão populares no mundo todo. Ele mergulha profundamente nos croissants, na tradicional Spanakopita grega, e finaliza criando sua própria Medialuna argentina.
Sobre a série
Panificação & Tradição
O padeiro Bryan Ford explora as técnicas e tradições por trás das melhores massas assadas da cidade de Nova York e como as diversas culturas dão seus próprios toques a ingredientes simples para reunir a família e os amigos.
Episódios
1. Aperfeiçoando a Massa Folhada
Bryan Ford mergulha profundamente nos croissants, na tradicional Spanakopita gre...
2. A Cultura do Pão Árabe
Bryan Ford fala sobre pães de massa fina famosos, começando com uma fatia perfei...
3. Tortinhas Funcionais
Bryan Ford explora desde a tortinha de maçã americana com um toque de caramelo s...
4. O Segredo para o Sanduíche
Na maioria das vezes, o ingrediente principal de um sanduíche é o pão. Bryan For...
5. Dumplings Versáteis
Bryan Ford nos leva em um tour de bolinhos para experimentar os tradicionais bol...
6. Sanduíches de Cookie
Bryan Ford mergulha nas alegrias do biscoito recheado, começando com o macaron f...
