13+
2022
美食與家居
美食旅行
糖的黑暗史
季 1, Episode 2
: 許多人愛吃甜食，但大量攝取精製糖其實對人體有害，想要扭轉糖帶來的問題，除了靠教育提升大家對糖的認識，也可以改用更健康的替代品，例如蜂蜜。而美國糖業的興盛，背後其實有一段黑歷史，不僅涉及奴隸制度、憲法修正案，甚至也牽扯到了現今的監獄系統。
每月僅需NT$183*
*標準方案的每月費用，每年預付
劇集簡介
美食的渴求
獲獎作家、食譜作者兼餐廳老闆卡洛琳藍道威廉斯踏上美國美食之旅，挖掘食物背後那些重要迷人卻鮮為人知的黑人故事。
集
季1
1. 黑人美食誰來煮
辣味炸雞之所以能風靡全球，主要要歸功於兩位白人男性開的兩大炸雞連鎖店。但你知道辣味炸雞其實是黑人在美國奴隸時代發明的嗎?
2. 糖的黑暗史
許多人愛吃甜食，但糖卻會給人體帶來危害？美國糖業的黑歷史竟然與奴隸制度有關？
3. 傑克丹尼爾
知名的威士忌品牌「傑克丹尼爾」，原來是出自一位被遺忘的黑奴嗎？背後有著什麼樣不為人知的秘密與故事？
4. 黑人農民在何方
黑人最初被帶到美國務農，但今日越來越多黑人農民出走，他們難以獲得政府補助，而且擁有的農地縮減。在不公平的體制下，他們要如何脫離困境自救？
找到適合每種心情的經典娛樂
每月僅需NT$183*
*標準方案的每月費用，每年預付
顯示語言繁體中文 (臺灣)