1. 冰淇淋

卡拉霍爾想瞭解冰淇淋的根源，她先從紐約市布魯克林重溫傳統製作方法，直到最後抵達土耳其伊斯坦堡才得知冰淇淋的起源完全是一個美好的意外。

2. 墨西哥烤肉捲餅

本集節目為了探討塔可餅根源，走訪墨西哥普埃布拉，與墨西哥烤肉捲餅的前身阿拉伯式塔可創始人的後代見面，深度瞭解阿拉伯式塔可的歷史脈絡與背後的傳承精神。

3. 雞肉派

雞肉鍋派是美食家卡拉霍爾的拿手菜，這道料理的美味往往激起她對童年回憶的懷舊情懷，成為重要節日和特別場合不可或缺的一道菜。

4. 烤肉

在本集節目中，主持人卡拉霍爾將追尋烤肉的起源。在美國，各州烤肉的方法各有門道，各派系講究的用料和招牌菜也不盡相同。

5. 辣雞

主持人卡拉霍爾在本集節目中探詢辣雞的起源。炸雞在美國是深受喜愛的料理，辣味版本的人氣當然也很高，但究竟是什麼時候開始加辣的呢？

6. 蝦仁玉米粥

本集節目中，主持人卡拉霍爾將探尋蝦仁玉米粥的源頭。蝦仁玉米粥一直是美國南方的知名料理，屬於靈魂料理的其中之一。