1. 第1集

主持人钟琴和厨师李尚滨师傅走访数个老字号油鸡摊档，了解这道广东的家常菜是如何走入大众，并尝试还原油鸡的古早味。

2. 第2集

主持人王禄江和厨师洪文贤拜访新加坡多间老字号店家，重现海南沙爹的古早滋味。

3. 第3集

主持人钟琴和厨师刘禧尔拜访数个老字号米暹摊贩，尝试还原古早味的娘惹米暹。

4. 第4集

主持人王禄江和厨师陈健伦拜访新加坡多个老字号的肉干业者，也尝试还原肉干的古早滋味。

5. 第5集

主持人钟琴和厨师戴伟杰走访多个老字号水粿摊，尽可能地重现当中的古早味。

6. 第6集

主持人王禄江和厨师陈少秋拜访数个美食达人以及经典广式餐厅，了解广式点心与包点的古早味。

7. 第7集

主持人钟琴和厨师黄俊兴拜访新加坡当地贩售巴东饭的地方，试图了解与重现巴东饭的古早味。

8. 第8集

主持人王禄江和厨师傅伟康拜访了多家餐厅，并尝试还原客家梅菜扣肉的古早风味。

9. 第9集

为了重现广东鱼头米粉的古早味，主持人钟琴和厨师徐伟晋拜访数间餐厅。

10. 第10集

咖喱角是新加坡常见的油炸小吃。综合了数个老字号业者的分享后，主持人王禄江和厨师杨胜雄将挑战还原海南咖喱角的古早滋味。

11. 第11集

海南羊肉汤是一道传统海南名菜。主持人钟琴和厨师颜健辉拜访新加坡数个海南菜的厨师，重现古早味海南羊肉汤的味道。

12. 第12集

主持人王禄江和厨师施勇耀拜访数个老字号咖喱鸡面摊贩，试图还原咖喱鸡面最初的味道。

13. 第13集

主持人钟琴和伍思翰师傅跟多个老字号餐厅的师傅学习，来还原怡保河粉的古早味。