1. 仅此一桌

本集介绍泰国的一间无菜单餐厅。然而大自然遭受人类破坏，食材变得取得不易，唯有坚持不变的手艺和热情，与时俱进才能生存下去。

2. 香料烤猪

使用特调香料腌制的董里烤猪不仅是一道美食，更是当地文化重要的一部分。

3. 糖丝卷饼

本集介绍位于泰国大城的波姆大妈糖丝卷饼店。波姆大妈与丈夫一起开店，因为拿了米其林星级一炮而红。

4. 鲜虾馄饨面

本集介绍家庭经营的杰益鲜虾馄饨面。

5. 午夜街头大厨

本集节目介绍碧武里的一间小吃店，了解厨师如何研发新菜色并做出独特风味。

6. 竹筒糯米饭

本集节目要访问坚持以传统手法制作竹筒糯米饭的家族。