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集
1. 蒙傑德艾馬迪爾斯醫生
主持人鄺凱莉訪問從伊拉克逃出的蒙傑德艾馬迪爾斯醫生,並請他做了童年回憶裡的伊拉克美食,與全家人共享在巴格達的美妙回憶。
2. 林多玫
來自南韓的創作歌手林多玫和主持人鄺凱莉一起料理多玫記憶中的家鄉美食,包括泡菜煎餅、大醬湯和韓式烤肉,並邀請多玫的好友共享大餐。
3. 薩米及羅亞曼蘇爾
鄺凱莉拜訪薩米及羅亞曼蘇爾這對逃離敘利亞戰火後輾轉來到墨爾本的夫妻,品嘗他們拿手的沙威瑪。
4. 阿克馬薩利
本集主持人邀請埃及移民阿克馬薩利上節目介紹埃及經典家常料理:炸豆丸、埃及豆和巴布薩粗麥粉蛋糕。
5. 賢武
鄺凱莉造訪河粉餐廳,瞭解老闆娘賢武的各種人生故事和料理祕訣。在賢武孫女的一歲生日派對上用酸甜魚湯和砂鍋五花肉,訴說她那苦澀卻也甜美的人生經歷。
6. 印迪拉奈杜
鄺凱莉訪問澳洲知名作家、記者兼廣播節目主持人印迪拉奈杜。印度裔的印迪拉小時候住在南非,她要用自己種植的作物,做出與她的印度及南非背景相關的美味佳餚。
7. 金柏莉裘本
凱莉在本集造訪金柏莉裘本家,向她那倖存猶太人大屠殺的九十七歲奶奶赫爾嘉學習祖傳猶太美食,並與裘本一家共享週五的安息日晚餐。
8. 納辛
本集鄺凱莉和喜劇演員納辛一起為家人朋友準備特別的斯里蘭卡大餐,大家一起享用雞肉炒餅、魚肉咖哩搭配斯里蘭卡米線以及瓦塔拉潘。
9. 佩拉絲圖巴拉米
來自阿富汗的佩拉絲圖巴拉米帶凱莉去逛齋戒月的夜市,並邀請她回家一起享用開齋的大餐,兩人準備了阿富汗傳統的南瓜波拉尼餅、查普利絞肉餅和奶油捲。
10. 鄺凱莉
鄺凱莉的媽媽在她的廚房生涯中是啟蒙恩師的角色,在今天的鄺家宴中,他們準備了炒飯、蜜汁烤肉、鄺家人最愛的XO醬,以及鄺家宴必備的火鍋。
家的味道
類型
美食與家居
集
1 季 (10 集 )
發行年份
2022
劇集簡介
由國際知名廚師、電視節目主持人和作家鄺凱莉主持,《家的味道》邀請你用味覺體驗在澳洲找到容身之處的難民和移民的歷程。