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走遍全球逛市場
PG
2016
美食與家居
紀錄片

南韓釜山海鮮市場

季 1, Episode 4

: 韓國是全球海鮮消費量最大的國家,主要是因為擁有靠海的天然港口釜山,札嘎其海鮮市場也自然地在這裡發展起來。作為韓國最大的海鮮市場,全韓有五成的海鮮是批發自札嘎其市場。在歷史背景的推波助瀾下,女性成為推動這座市場運轉的主角。市場裡的攤販多數由中年大嬸經營,許多都已經在市場擺攤40年以上,她們雖覺得這份工作辛苦,卻仍懷抱熱情。但這份工作已經無法引起年輕人興趣,也讓她們憂心市場的未來。

每月僅需NT$183*

*標準方案的每月費用,每年預付

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美食與家居
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南韓釜山海鮮市場

季 1, Episode 4

: 韓國是全球海鮮消費量最大的國家,主要是因為擁有靠海的天然港口釜山,札嘎其海鮮市場也自然地在這裡發展起來。作為韓國最大的海鮮市場,全韓有五成的海鮮是批發自札嘎其市場。在歷史背景的推波助瀾下,女性成為推動這座市場運轉的主角。市場裡的攤販多數由中年大嬸經營,許多都已經在市場擺攤40年以上,她們雖覺得這份工作辛苦,卻仍懷抱熱情。但這份工作已經無法引起年輕人興趣,也讓她們憂心市場的未來。

方案起價為 $x.xx/月。

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走遍全球逛市場
劇集簡介

走遍全球逛市場

這是一場人類學與文化之旅,一起逛市場沉浸在當地文化中,認識當地的居民、食物、氣味、色彩和習俗,同時反思全球化的消費模式。

深入瞭解

越南丐冷
1. 越南丐冷

丐冷水上市場距離胡志明市不遠,零售商在此經營蔬果的批發和半批發生意,本集節目訪問作家、番薯商家、咖啡小販和熱食小販,帶觀眾了解此處今昔差異。

印度馬都來花卉市場
2. 印度馬都來花卉市場

瑪圖塔瓦尼花卉市場,是馬都來的居民的生活重心。每天都有無數人要和馬都來市場打交道。花市販賣各種花卉中,最受歡迎,香氣最濃的就是茉莉花。

柬埔寨昆蟲市場
3. 柬埔寨昆蟲市場

斯坤是柬埔寨著名的昆蟲市場,以烤狼蛛聞名,另外還有蟋蟀、蠶蛹、甲蟲等多種昆蟲料理,吸引了大量當地人和外國遊客

南韓釜山海鮮市場
4. 南韓釜山海鮮市場

韓國釜山的札嘎其市場是全韓最大海鮮市場,市場的攤販幾乎清一色是女性。隨著時代的改變,年輕一代不願接手,這群札嘎其大嬸也憂心市場的未來。

印尼武吉丁宜市場
5. 印尼武吉丁宜市場

香料是印尼料理的核心,而武吉丁宜市場是西蘇門答臘的香料貿易中心。在香料攤位,顧客總是絡繹不絕。

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