1. 粤式点心

禄江和王文强主厨调查广式点心的精随和历史，。

2. 潮州鱼头炉

本集，钟琴和Eugene主厨再度连手还原古早味潮州鱼头炉。

3. 潮州粥

禄江和王顺平主厨一起还原潮州粥。

4. 娘惹糕点

钟琴和Jasmine主厨要携手还原古早味娘惹糕点。

5. 星洲米粉

Bryan和文贤主厨要来揭开星洲米粉的神秘面纱。

6. 隆冬

钟琴和甜点厨师黄百滈合作，要一起还原古早味隆冬。

7. 螃蟹米粉汤

禄江和杨凯翔主厨要一起还原螃蟹米粉汤，但这次的任务特别艰难，两人花了好一番功夫才对这道菜的由来有一点头绪。

8. 咖哩鱼头

钟琴找来咖哩大师施勇耀主厨，两人要连手还原古早味咖哩鱼头。

9. 興化滷麵

祿江找來興化人盧嬿而主廚，兩人一起聯手還原新加坡1950、1960年代的古早味興化滷麵。

10. 板麵

鐘琴與Derek主廚走訪老字號攤檔，探索板麵的傳統風貌。有人認為板麵源自客家麵食，也有人認為它與刀麻切及麵粉粿密切相關。

11. 廣式燒鴨

燒鴨是粵菜著名的菜餚之一，祿江找來傅偉康主廚一起還原古早味廣式燒鴨飯。

12. 印度煎餅

主持人鐘琴和Edmund主廚走訪老字號店家，試圖尋找印度煎餅最純正的味道。

13. 海南咖哩饭

海南咖哩饭的菜式组合展现了多元文化下的独特饮食风格。