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集
季1
1. 茶餐廳的由來
本集帶大家了解香港茶餐廳和冰室的歷史。
2. 中西合壁
本集介紹香港茶餐廳菜式的多樣性以及異國料理是如何和香港餐點融合。
3. 效率
本集介紹香港茶餐廳重視「效率」的文化背景與意義。
4. 茶餐廳的美學
本集帶大家認識香港茶餐廳的內部裝潢與設計美學。
5. 茶記解密
本集由日籍插畫家Mango的觀點出發，介紹茶餐廳獨有的特殊文化。
6. 傳承
本集介紹許多香港茶餐廳的傳承故事。
7. 挑戰與轉變
本集介紹了香港在不同年代的飲食文化。
8. 茶走
二戰後，茶餐廳開始在香港興起，凡事都講求快速的文化也融合進茶餐廳中，發展出混合飲食美學。
茶餐廳
類型
美食與家居, 美食旅行
集
1 季 (8 集 )
發行年份
2024
劇集簡介
茶餐廳是香港獨有的飲食文化。起源於1950年代，茶餐廳隨著時間的推移不斷演變。雖然過去主要為勞工提供經濟實惠的食物，但現在成了所有香港人得到心靈慰藉的飲食場所。
卡司與幕後人員
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