AL
2022
Comida & Casa
Culinária
Capirotada Perfeita da Vovó Leonor
Temporada 2, Episódio 6
: Capirotada é um pudim de pão mexicano preparado durante a Quaresma. Após o falecimento da vovó Leonor, a receita se perdeu e vive apenas nas lembranças de infância, mas Casey ajuda a recriá-la.
Sobre a série
Redescobrindo Receitas de Família
A chef e antropóloga gastronômica Casey Corn ajuda pessoas a redescobrirem receitas perdidas de suas famílias, mergulhando na história e cultura de cada família e revelando a magia por trás do prato.
1. Lasanha Caseira da Bisa Antonia
As receitas de lasanha variam muito. Casey Corn ajuda uma caçadora de receitas a...
2. Usando o Tonir: Cordeiro Armênio da Vovó Taguhi
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3. Preparando a Ação de Graças: Molho de Cranberry e Torta de Creme da Sue Ellen
Depois que as receitas de sua mãe, Sue Ellen, foram perdidas em um incêndio, uma...
4. Da Itália, com Amor: Pastiera Napoletana da Sarno's Pastry Shop
A Sarno's Pastry Shop foi o ponto de encontro da comunidade italiana de LA de 19...
5. Uma Sinfonia de Sabores: Adobo de Frango da Bisa Felina
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6. Capirotada Perfeita da Vovó Leonor
Capirotada é um pudim de pão mexicano preparado durante a Quaresma. Após o falec...
