1. 僅此一桌

本集介紹泰國的一間無菜單餐廳。然而大自然遭受人類破壞，食材變得取得不易，唯有堅持不變的手藝和熱情，與時俱進才能生存下去。

2. 香料烤豬

使用特調香料醃製的董里烤豬不僅是一道美食，更是當地文化重要的一部分。

3. 糖絲捲餅

本集介紹位於泰國大城的波姆大媽糖絲捲餅店。波姆大媽與丈夫一起開店，因為拿了米其林星級一炮而紅。

4. 鮮蝦餛飩麵

本集介紹家庭經營的傑益鮮蝦餛飩麵。

5. 午夜街頭大廚

本集節目介紹碧武里的一間小吃店，了解廚師如何研發新菜色並做出獨特風味。

6. 竹筒糯米飯

本集節目要訪問堅持以傳統手法製作竹筒糯米飯的家族。