1. 第1集

在韩国釜山的金井山，有一项传承五百年之久的酵母制作技术，以传统工艺进行发酵，再将酵母用于酿造韩国传统米酒「马格利酒」。

2. 第2集

法国香槟区是知名的香槟产地，在奥特维莱尔，白丘葡萄园以夏多内和黑皮诺两种葡萄品种来混合酿造香槟。

4. 第4集

人类食用面包的历史已经有五千年，每个地区对面包的依赖程度都不相同。

5. 第5集

中国新疆维吾尔自治区的阿瓦提县，兴盛一种流传已久的「萨慕莱思」，这种酒加入了当地独有的药材，成为可消除疲劳的国民保健饮品。

6. 第6集

介绍各种酒类的发酵与酿制过程，包括法国勃艮第的葡萄酒、釜山金井山的马格利酒、香槟、传奇烈酒白秀焕东。