1. 茶餐厅的由来

本集带大家了解香港茶餐厅和冰室的历史。

2. 中西合壁

本集介绍香港茶餐厅菜式的多样性以及异国料理是如何和香港餐点融合。

3. 效率

本集介绍香港茶餐厅重视「效率」的文化背景与意义。

4. 茶餐厅的美学

本集带大家认识香港茶餐厅的内部装潢与设计美学。

5. 茶记解密

本集由日籍插画家Mango的观点出发，介绍茶餐厅独有的特殊文化。

6. 传承

本集介绍许多香港茶餐厅的传承故事。

7. 挑战与转变

本集介绍了香港在不同年代的饮食文化。

8. 茶走

二战后，茶餐厅开始在香港兴起，凡事都讲求快速的文化也融合进茶餐厅中，发展出混合饮食美学。