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2008
2 Seasons
美食與家居
烹飪
家中大厨吉娅达
: 出生於義大利的美國廚師吉婭達要跟大家分享加州式的宴客之道,她烹調出好吃的餐點跟親朋好友共享,不管是慶祝佳節還是小聚談心,在她自家的廚房還是在宜人的海灘上,都能度過充滿美食與歡樂的一天。
1. 球賽日點心
吉婭達製作四種看球賽吃的點心,全都加上她個人的巧思。有迷你二焗馬鈴薯、法式扁豆波索玉米粒香辣醬、韓風黏手烤雞翅、還有烤蘑菇羽衣甘藍披薩。
2. 巧克力之吻
你沒有理由不愛吉婭達的情人節點心,節目介紹紅絲絨烏比派、雙層巧克力醬汁甜甜圈、還有巴西風味松露巧克力。
3. 好萊塢經典美食
吉婭達要翻新好萊塢著名料理,煙燻辣肉醬靈感來自比佛利山莊的著名餐廳,浪漫的煎小牛肉火腿卷是伊麗莎白泰勒最愛的療癒食物。
4. 療癒宵夜
這集節目要做白天晚上都可以享受的點心,有椒鹽脆餅脆皮香酥雞條佐咖哩番茄醬、義式火腿乳酪三明治、一口摩泰台拉香腸、還有巧克力櫻桃冰淇淋蘇打。
5. 春季饗宴
吉婭達要教大家做全家都愛吃的料理,包括香草烤豬腰肉佐義式混合香料,烤馬鈴薯沙拉,搭配豌豆培根和普羅塞考氣泡酒,最後的甜點則是精緻卡士達醬配上香甜莓果。
6. 星空主題料理
今天吉婭達要舉辦星座派對,而食物就是派對的吸睛主角。陣容堅強的菜單,相信參加派對的朋友們絕對會喜歡。
7. 牛排館
吉婭達要分享一些餐廳等級的祕訣,幫助你做出最完美的牛排!嫩肩牛排佐皮奎圖辣椒香蒜醬,讓經濟實惠的牛排肉成為吸睛主角。
8. 孩子們的課後聚餐
今天主角是一群小女生。潔德要跟朋友們享用一場華麗的午餐,於是吉婭達準備了帕瑪森乳酪雞排三明治,搭配的香濃小黃瓜沙拉,甜點則是巧克力棉花糖花生醬聖代。
9. 速成義大利麵
今天的主角是15分鐘義大利麵,吉婭達提供四道料理:花椰菜和佩克里諾乳酪貓耳朵麵、羽衣甘藍青醬與橄欖螺旋麵、玉米與香辣香腸筆管麵、義大利米粒麵。
10. 拉菲姑姑來拜訪
吉婭達的姑姑拉菲來訪,於是吉婭達要做幾道家族最愛的料理。藜麥肉飯混合了顏色鮮豔蔬菜,義式肉捲則有兩種吃法。
11. 傳統料理新風味
薰衣草洋甘菊氣泡酒讓下午茶更有勁道,開口鮪魚茶三明治佐白豆抹醬是吉婭達最愛的義大利風味,可搭配酥脆的英式鬆糕。
12. 吉婭達特選菜單
準備好愛上茴香吧!吉婭達從小到大都吃茴香,許多義式料理也都會用到,因此這集節目她要請朋友見識一下以茴香為主角的老饕特選菜單。首
13. 無國界料理
這集節目吉婭達要為最愛的亞洲料理,做一些義大利風格的變化。烤獅子唐辛子佐橄欖和羅勒鹽,將熱門的日本開胃菜增添一點義大利色彩。
家中大厨吉娅达
類型
美食與家居, 烹飪
集
2 季 (19 集 )
發行年份
2008
劇集簡介
出生於義大利的美國廚師吉婭達要跟大家分享加州式的宴客之道,她烹調出好吃的餐點跟親朋好友共享,不管是慶祝佳節還是小聚談心,在她自家的廚房還是在宜人的海灘上,都能度過充滿美食與歡樂的一天。