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PG
2025
美食饗宴
烹飪
傳統新與舊
季 1, Episode 2
: 瑪莉恩介紹泰國春捲,日本米麴和泰式醬油,這些傳統食材也能吃出新花樣。日本米麴是製作醬油、清酒、味醂和醋的重要原料,也是日本最具代表性的傳統食材,但米麴也能搖身一變,成為時尚的冰淇淋。韓式燉牛小排也是一道傳統的韓國名菜,它使用的醬油和辣椒絲,都是很傳統的食材,卻至今仍沒被淘汰。
方案起價為 $x.xx/月。
劇集簡介
瑪莉恩的舒心家常菜
瑪莉恩格拉斯比探索她的亞裔澳洲血統如何深深連結對美食的熱愛,分享美味食譜與人生故事,映照她的成長經歷,一同慶祝文化、家庭、美食凝聚人心的力量。
集
季1
1. 從都市到海岸
泰式炒飯可說是自成一派的炒飯,和世界各地的炒飯有截然不同的風味。瑪莎曼咖哩羊肉則是一道混合泰澳風味的美食。
2. 傳統新與舊
瑪莉恩介紹泰國春捲,日本米麴和泰式醬油,這些傳統食材,也能吃出新花樣。
3. 快速雞肉餐
身為職業婦女,瑪莉恩很懂得如何快速製作週間晚餐。她分享如何快速製作烤雞和利用市售烤雞製作美味料理。
4. 心靈慰藉
每個人的舒心美食不盡相同,瑪莉恩示範三道能撫慰她心靈的家常美食。
5. 亞洲雜貨
亞洲雜貨店是瑪莉恩最喜歡的尋寶地,她利用亞洲醬料製作亞洲版求婚雞。
6. 泰國小吃在家做
瑪莉恩重返曼谷,分享她最懷念的街頭美食。
7. 重現外帶美食
瑪莉恩分享她以家常方式改良的外帶料理。
8. 週末大餐
瑪莉恩與家人在努沙河畔準備週末盛宴。
找到適合每種心情的經典娛樂
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