1. 路易斯安納冒險的起點

冬季來臨，秘境廚房暫停營業。艾琳與老公麥可來到了路易斯安納州深入瞭解在地人的家鄉味，從中找到靈感。

2. 德州煙燻之吻

艾琳弗蘭奇和丈夫麥可本週來到德州，希望能大啖德州烤肉。

3. 火辣亞利桑納

艾琳與麥可趁著秘境廚房在冬季休息之時前往各地旅行，本次兩人來到以辣椒與沙漠料理聞名的亞利桑納州。

4. 加州柳橙之鄉

艾琳與麥可開了好幾個星期的車，抵達陽光普照的加州。

5. 奧勒岡酒鄉

秘境廚房員工加入艾琳和麥可的旅程，在奧勒岡州探索義大利麵、挖松露、直火料理及品酒的世界。

6. 愛達荷珍寶

艾琳和麥可往東踏上回緬因州的旅程。他們探索愛達荷州不為人知的傳統風味。

7. 肯塔基駿馬之鄉

艾琳與麥可在回緬因州前中途停留在肯塔基駿馬之鄉，他們發現當地有形形色色的火腿與玉米料理。

8. 紐約哈德孫河谷

艾琳與麥可停留在紐約與老朋友敘舊，同時品嚐了紐約與哈德孫河谷的春季風味。