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2024
美食与家居
保存作物
季 1, 剧集 4
: 日本的米糠也能做为腌制的材料,发展出特殊且美味的糠渍;新西兰把玉米放在溪水中自然发酵,做成毛利人的传统美食;印度尼西亚为树薯生产大国,发酵的树薯酸酸甜甜,全印度尼西亚人都爱吃。
配套价格为每个月x.xx元起。
剧集简介
酸咸发酵好滋味
咸香、酸爽够劲,充满生气。欢迎来到亚洲美味的发酵世界。发酵不只是保存食物的方法,更是一种美食认同。从日本到南韩,再从菲律宾到新西兰,来自森林、田野和海洋的丰饶资源,经由腌渍保存,让微生物、益菌施展魔法。一同体验发酵的魔力,赞颂自古传承下来的烹饪智慧、文化历史。
剧集
季1
不同的心情享受不同的经典娱乐
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