13+
2022
美食与家居
美食旅行
黑人美食谁来煮
季 1, 剧集 1
: 1730年代奴隶法修订时，白人忘了把鸡纳入黑人禁止拥有的财物清单内。从此炸鸡就成了黑人凑合养家的食物。后来有位名叫桑顿的黑人，有天晚上背着太太去偷情。太太为了处罚他，就在为他准备的炸鸡上，裹上厚厚的辣椒粉。但桑顿吃了却觉得非常美味，并分享给朋友，辣味炸鸡从此就一炮而红。
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剧集简介
美食的渴求
获奖作家、食谱作者兼餐厅老板卡罗琳蓝道威廉斯踏上美国美食之旅，挖掘食物背后那些重要迷人却鲜为人知的黑人故事。
剧集
季1
1. 黑人美食谁来煮
辣味炸鸡之所以能风靡全球，主要要归功于两位白人男性开的两大炸鸡连锁店。但你知道辣味炸鸡其实是黑人在美国奴隶时代发明的吗?
2. 糖的黑暗史
许多人爱吃甜食，但糖却会给人体带来危害？美国糖业的黑历史竟然与奴隶制度有关？
3. 杰克丹尼尔
知名的威士忌品牌「杰克丹尼尔」，原来是出自一位被遗忘的黑奴吗？背后有着什么样不为人知的秘密与故事？
4. 黑人农民在何方
黑人最初被带到美国务农，但今日越来越多黑人农民出走，他们难以获得政府补助，而且拥有的农地缩减。在不公平的体制下，他们要如何脱离困境自救？
不同的心情享受不同的经典娱乐
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