集
季1
1. 香料奶油雞與馬鈴薯花椰菜
莫妮教大家烹飪道地的印度家常菜,香料奶油雞和馬鈴薯花椰菜。
2. 咖哩餃與香辣豬肉醋咖哩
莫妮製作印度咖哩餃和甜辣豬肉咖哩,體現印度料理層層堆疊的風味。
3. 雞肉香飯
莫妮烹調皇室御用雞肉香飯,繁複工序與昂貴藏紅花成就珍饈。
4. 香料奶茶與酥脆米餅
莫妮分享最愛的酥脆圈圈米餅搭配香料奶茶,這也是印度街頭最受歡迎的點心組合。
5. 香酥炸蔬菜與菠菜起司咖哩
莫妮示範簡單上桌的香酥炸蔬菜,和繁複精緻的菠菜起司咖哩,兩道美味同樣令人難忘。
6. 香料歐姆蛋三明治與印度酥餅
莫妮示範香料歐姆蛋三明治,這是經典又營養的印度早餐;印度酥餅則是無麩質的煎餅,兩者都是印度常見的麵食。
莫妮的印度菜
類型
食物, 烹飪
集
1 季 (6 集 )
發行年份
2024
劇集簡介
主廚莫妮喬漢帶你探索她最愛的印度料理,從當地市場精心挑選食材,再以傳統方式烹調上桌。
卡司與幕後人員
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