1. Tortilla

Alton Brown muestra las virtudes del pan plano y la magia de un ingrediente llam... Más

2. Solo cebada

Alton Brown muestra cómo moler granos y transforma un montón de excedentes en un... Más

3. La casa de los bollos

Alton hace diferentes y sabrosos panes para el desayuno en busca del secreto det... Más

4. Palomilla

Alton Brown investiga las misteriosas cualidades del cube steak.

5. Good Eats: Down & Out In Paradise

Washed up on a deserted island, Alton Brown lives on coconuts, pineapples, papay... Más

6. Agua I

Alton se encuentra en la búsqueda del ingrediente más importante del mundo.

7. Agua II

Acompañe a Alton Brown mientras busca el ingrediente más importante del mundo, e... Más

8. Sabores de la granja

Alton Brown hace un intercambio por los sabores de la granja y descubre lo que s... Más

9. Quimbombofobia

Alton revierte un caso serio de quimbombofobia.

10. Calamares

Alton Brown descubre por qué los calamares se han vuelto más populares que otros... Más

11. Cultura pop

Alton hace un viaje al pasado para descubrir los orígenes de las palomitas de maíz.

12. Gran pimiento

Alton examina de cerca el pimiento.

13. Pavo frito

Alton prueba la tradición americana de hacer pavo frito.

14. Asalto a la despensa: lentejas

Acompañe a Alton en un recorrido por lo que él considera uno de los ingredientes... Más

15. Tortillas de nuevo

Alton prepara lasaña, bolitas de masa y nachos.

16. Gumbo

Alton le muestra un método para hacer un brick roux y el gumbo perfecto.

17. Territorio de aves

Alton prepara una de sus comidas favoritas, gallina de Cornualles, y presta aten... Más

18. Fruta espacial: granada

Alton explora una fruta alienígena, la granada.

19. Corned beef

Alton Brown prepara un tradicional corned beef que compite con todos los platos ... Más

20. Me espresso

Alton Brown muestra como hacer un espresso perfecto.

21. Clásico americano: espinaca

Alton Brown sigue con su investigación de los platos clásicos de Estados Unidos ... Más