1. 燒烤漢堡大對決

麥可賽門本集的挑戰對象為紐約知名燒烤餐廳「豚肉海灘」，豚肉海灘以牛胸肉加豬肉絲的燒烤漢堡聞名。

2. 喬治亞起司烤餅

麥可跟凱蒂組隊挑戰端出喬治亞的傳統起司烤餅「哈查普里」；他們的對手是憑哈查普里紅遍紐約的東歐料理專賣店主廚兼老闆，瑞奇與瑪麗亞夫妻檔。

3. 亞洲脆皮炸雞

料理鐵人麥可賽門決定挑戰當前最火熱、被喻為紐約最強的亞洲炸雞，他找來擅長亞洲料理的凱蒂聯手組隊，挑戰曼哈頓名店貝索餐廳的主廚麻衣子與艾蜜莉。

4. 雞肉沙威瑪

麥可接下挑戰任務，跟曾入圍詹姆斯比爾德明日之星廚師獎的兩位新興主廚對決雞肉沙威瑪。