1. 粵式點心

祿江和王文強主廚調查廣式點心的精隨和歷史，。

2. 潮州魚頭爐

本集，鍾琴和Eugene主廚再度聯手還原古早味潮州魚頭爐。

3. 潮州粥

祿江和王順平主廚一起還原潮州粥。

4. 娘惹糕點

鍾琴和Jasmine主廚要攜手還原古早味娘惹糕點。

5. 星洲米粉

Bryan和文賢主廚要來揭開星洲米粉的神秘面紗。

6. 隆冬

鍾琴和甜點廚師黃百滈合作，要一起還原古早味隆冬。

7. 螃蟹米粉湯

祿江和楊凱翔主廚要一起還原螃蟹米粉湯，但這次的任務特別艱難，兩人花了好一番功夫才對這道菜的由來有一點頭緒。

8. 咖哩魚頭

鍾琴找來咖哩大師施勇耀主廚，兩人要聯手還原古早味咖哩魚頭。

9. 興化滷麵

祿江找來興化人盧嬿而主廚，兩人一起聯手還原新加坡1950、1960年代的古早味興化滷麵。

10. 板麵

鐘琴與Derek主廚走訪老字號攤檔，探索板麵的傳統風貌。有人認為板麵源自客家麵食，也有人認為它與刀麻切及麵粉粿密切相關。

11. 廣式燒鴨

燒鴨是粵菜著名的菜餚之一，祿江找來傅偉康主廚一起還原古早味廣式燒鴨飯。

12. 印度煎餅

主持人鐘琴和Edmund主廚走訪老字號店家，試圖尋找印度煎餅最純正的味道。

13. 海南咖哩飯

海南咖哩飯的菜式組合展現了多元文化下的獨特飲食風格。