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2024
美食与家居
烹饪
德州烟熏之吻
季 1, 剧集 2
: 艾琳弗兰奇和丈夫麦可本周来到德州,希望能大啖德州烤肉。两人首先与女性烧烤大师爱丽克姆见面,爱丽强调烟熏味只是点缀,不能抢戏,低温慢烤的烤肉料理吸引大批饕客前来朝圣;接着两人来到米歇尔华乐斯所在的农场,米歇尔在名店学习有成后自立门户,在碳烤猪肉三明治中加入碳烤蔬菜,并选用不同木材让料理带有淡淡香气;最后艾曼纽夏维带着艾琳逛农夫市集,采购地道食材,艾琳也尝试制作出令人感动的墨西哥薄饼。在这段旅程中,艾琳学会用最基本的料理方式,玩出新意。
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剧集简介
跟着艾琳去流浪
秘境厨房在寒冬休业期间,主厨艾琳法兰奇展开横跨全美的公路旅行,寻找新的食材和灵感,为餐厅下一季开张做足准备。
剧集
季1
1. 刘易斯安纳冒险的起点
冬季来临,秘境厨房暂停营业。艾琳与老公麦可来到了刘易斯安纳州深入了解在地人的家乡味,从中找到灵感。
2. 德州烟熏之吻
艾琳弗兰奇和丈夫麦可本周来到德州,希望能大啖德州烤肉。
3. 火辣亚利桑纳
艾琳与麦可趁着秘境厨房在冬季休息之时前往各地旅行,本次两人来到以辣椒与沙漠料理闻名的亚利桑纳州。
4. 加州柳橙之乡
艾琳与麦可开了好几个星期的车,抵达阳光普照的加州。
5. 奥勒冈酒乡
秘境厨房员工加入艾琳和麦可的旅程,在奥勒冈州探索意大利面、挖松露、直火料理及品酒的世界。
6. 爱达荷珍宝
艾琳和麦可往东踏上回缅因州的旅程。他们探索爱达荷州不为人知的传统风味。
7. 肯塔基骏马之乡
艾琳与麦可在回缅因州前中途停留在肯塔基骏马之乡,他们发现当地有形形色色的火腿与玉米料理。
8. 纽约哈德孙河谷
艾琳与麦可停留在纽约与老朋友叙旧,同时品尝了纽约与哈德孙河谷的春季风味。
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