1. 第1集

阿贤来到怡保的新利口福大酒楼，带大家认识马来西亚的传统宴席、摆酒文化。

2. 第2集

阿贤来到马六甲的肥李海鲜酒家，这家店因为疫情从酒楼缩减为酒家，同时也从第一代传承至第二代。

3. 第3集

阿贤来到香港，因为马来西亚和香港的酒楼文化是一脉相承的。

4. 第4集

阿贤来到怡保锡米街，这里过去是锡矿场，而当地有一家保有传统特色的鸿图酒楼，别具一格，保留着旧情怀。

5. 第5集

阿贤来到古来的潮汕楼，老板为潮州人，他努力地想发扬潮州菜。潮汕楼以海鲜料理著称，也以老卤水卤制各式肉类，延续潮州菜的卤味特色。

6. 第6集

阿贤来到关丹的同珍酒楼，过去这是一家生意很好，非常知名的酒楼。老板让阿贤体会到粤菜大多需要下许多功夫制作。

7. 第7集

阿贤来到香港南丫岛的天虹海鲜酒家，因店铺位于索罟湾，料理基本上是从大海直送餐桌，相当新鲜。

8. 第8集

阿贤来到槟城的美宝阁品尝潮汕菜。这家酒楼的老板原先于丽星邮轮上做中餐厨师，但他后来决定开设自己的新派粤菜宝阁，大玩创意。

9. 第9集

阿贤来到了大好运酒家，它有马来西亚数一数二的大宴会厅；其中还有一间包厢里有私人厨房，让阿贤及朋友体验到高档次服务。

10. 第10集

阿贤拜访得过多项大奖的师傅钟侑洧。他发现马来西亚的酒楼特色是融合了客家、福建、广东、海南等不同的形式，形成了全世界独一无二的存在。

11. 第11集

阿贤先来到了一间福建风味的酒家，品尝了福建人熟悉的茨粉根；尔后来到巴生拜访一间客家酒家，品尝著名的阉鸡。

12. 第12集

阿贤来到新山的北京楼参与中学同学的婚宴，让他知道，其实马来西亚许多华人还是偏好于酒楼办喜宴，凝聚来自各地亲朋好友，端出各式口味菜色。

13. 第13集

阿贤来到了香港，他想分辨酒楼、酒家、茶楼的差别。