10+
2016
Comida y Hogar
Viajes Culinarios
Coronel Xavier Chaves – Queso Artesanal
Temporada 4, Episodio 3
: En busca de un queso, pedro llega a la hacienda del Coronel Xavier Chaves donde se produce ese símbolo de la gastronomía. Allí, es guiado por la familia de productores y experimenta desde las rutinas de limpieza del corral, hasta el ordeñe de las vacas.
Sobre la serie
Sabor en la Mochila
O chef carioca Pedro Benoliel percorre as cidades do país compartilhando sabores, cultura e costumes.
Episodios
1. Tiradentes – Rodolfo Mayer
En la histórica y hermosa Tiradentes, Pedro visita a Rodolfo Mayer y, guiado por...
2. Tiradentes – Beth Beltrão
Antes de irse a Minas Gerais, Pedro ve a Beth Beltrão. La ayuda y descubre una f...
3. Coronel Xavier Chaves – Queso Artesanal
En busca de un queso, Pedro llega a la hacienda del Coronel Xavier Chaves. Allí,...
4. São João Del Rey – Felipe Oliveira
En São João Del Rey, Felipe Oliveira guía a Pedro en un recorrido de sabor, hist...
5. Ouro Preto / Itabirito
Pedro hace escala en Ouro Preto, con gastronomía Patrimonio cultural de la human...
6. Serra Da Canastra
En Serra da Canastra, conocido por su producción de queso minas, Pedro es sorpre...
7. Gastronomía De Belo Horizonte
En Belo Horizonte, capital de los botecos, Pedro está listo. Convoca al periodis...
8. Belo Horizonte - Leo Paixão
En otro capítulo en Belo Horizonte, Pedro se propone un desafío, entender la cre...
9. Belo Horizonte - Cervezas Artesanales
¿Cuál es el rol cultural de la cerveza? Con una maravillosa escena cervecera, Be...
10. Sabará – Jabuticabas
Pocas ciudades tienen un ingrediente propio, Sabará es una de ellas. La jabutica...
11. Monte Verde – Ari Kespers
Pedro sube a la sierra de la Mantiqueira y llega a Monte Verde. Allí, el chef Ar...
12. Carmo De Minas – Café
Pedro, amante del café, va a Carmo de Minas. Siguiendo los pasos de un famoso pr...
13. Poços De Caldas – Aceite
El aceite de oliva extravirgen de esta zona es muy premiado, y lo encuentra en P...
