1. 第1輪競速比快

新的一場24小時主廚生死鬥開打了，這次也有24位新秀與老練主廚參加比賽。

2. 第2輪化繁為簡

第二輪考驗化繁為簡，每位主廚必須使用少量食材做出麵食料理，食材數量根據前一場挑戰的結果而定。

3. 第3輪巧思應變

比賽進入第三輪，這一輪總共有三項挑戰，主廚們必須在60分鐘內完成三道正式晚宴料理。

4. 第4輪藝術造詣

第四輪正式開始，這一輪考驗的是主廚們的藝術性。

5. 第5輪臨機應變

第五輪開始，首先的挑戰是主廚們用現有的食材做一道冰淇淋甜點，贏得最佳料理的主廚可以獲得黃金刀並選其他三位主廚一起晉級下一輪。

6. 第6輪團隊合作

第六輪團隊合作比賽開始，八位參賽者分成兩組，他們要做湯與三明治。

7. 第7輪勇於冒險

第七輪要考驗的是主廚們是否勇於冒險，上一輪墊底的兩位主廚將與布萊恩一同對決。